Under en hel månad firas den gotländska tryffeln och månaden avslutas med Gotlands Tryffelfestival 17-19 november.
Gotlands Tryffelförening och Gotlands Tryffelakademi inbjuder till att fira den gotländska tryffeln under en hel månad. Den gotländska naturen har mycket bra förutsättningar för att det exklusiva ”svarta guldet” ska växa och frodas och under hösten är tryffeln redo att skördas. Tryffelmånaden inleds 13 oktober och pågår till den 19 november med ”le grande finale” Gotlands Tryffelfestival den 18-20 november. Under Tryffelmånaden kan du bland annat delta vid tryffeljakter, prova tryffel-after work, äta tryffelmeny på restauranger, gå på en vandring med smak av tryffel, laga en tryffelmåltid, tillsammans med din hund prova på att söka tryffel tillsammans med en hundtränare och som en avslutning av tryffelmånaden delta vid Gotlands Tryffelfestival.
17-19 november går Gotlands Tryffelfestival av stapeln. Självklart kan du under helgen äta tryffelmenyer på de gotländska restaurangerna men det finns också möjlighet till fördjupning inom ämnet tryffel. Vill du veta mer om hur man hittar detta svarta guld kan du delta i tryffelsök i Visby under fredagen eller tryffeljakt med hund i Rute, Roma eller Hajdes på söndagen.
Under lördagen anordnas ett fascinerande seminarium om tryffelodling, tryffel i maten och tryffel i världen. Seminariet går även att följa digitalt. Senare under lördagen arrangeras den högtidliga ceremonin i Visby domkyrka som avslutas med en stämningsfull gourmetmiddag på Clarion Hotel Wisby.
Tryffelprodukter och färsk tryffel kommer at finnas till försäljning i gallerian på Östercentrum på fredagen.
Biljetter till Tryffelfestivalen, tryffeljakt mm bokas genom Destination Gotland.
Med appen Öppet Gotland får du full koll på var du kan äta, dricka, se och göra något på Gotland. Här hittar du restauranger, caféer, gårdsbutiker, hantverk, aktiviteter och butiker som har öppet just nu och den närmaste månaden.
Turistbyrån guidar dig till både stad och land, puls och strand. Sådant som passar just dig och dina intressen, oavsett årstid.
Läs artikelVi använder cookies på vår webbplats för att förbättra din upplevelse. Genom att använda vår webbplats, samtycker du till vår cookie policy. Läs vår cookiepolicy för mer information.