Vad åt man på Gotland under vikingatiden egentligen? Hos Kök Notkalven kan du få smaka på olika maträtter som var vanliga på vikingatiden, där många råvaror vi återupptäckt idag fanns på menyn. Kurser, måltider och upplevelser för mindre grupper förbokas på telefon 0707757630.
Kök Notkalven erbjuder kurser, måltider och upplevelser på Skärfläckan ett, Nyhagsgatan 10 i Hemse samt enligt överenskommelse även på andra platser. Under sommaren 2025 hittar du Kök Notkalven på Vikingagården Stavgard i Burs där du kan prova på att äta som en viking från midsommar och fram till första veckan i augusti, fredagar-lördagar-söndagar dagtid/lunchtid, samt vissa jubileumsdagar då Stavgard uppmärksammar att det är 50 år sedan Skatten upptäcktes.