september
11
Avsmakningsmeny -Skördetema
Restaurang
•
Västra Gotland
Fine dining
Havsnära
Höst
Hundvänligt
Möjligt att åka buss/Hållplats inom 2 km
Weekend
Varmt välkomna till septembers avsmakningsmeny med tema SKÖRD.
När sommaren går mot höst är det dags att skörda det som jorden har gett. En meny som fångar färgerna och känslan av Gotland när naturen är som allra rikast.
I höst vill vi bjuda in till tre alldeles särskilda helger på Warfsholm.
Tre helger. Tre avsmakningsmenyer. Tre berättelser om Gotland.
Våra kockar har hämtat inspiration från det som gör vår ö så speciell – landskapet, årstiderna, råvarorna och kunskapen om att odla, skörda och ta tillvara på det naturen ger.
I september börjar vi med SKÖRD, när sensommarens råvaror nått sin fulla mognad. I oktober söker vi oss under jorden och låter TRYFFEL stå i centrum. Och när novembermörkret kommer avslutar vi med FÖRÄDLAT – en hyllning till det som lagrats, syrats, torkats och fått tid att utvecklas.
Varje helg serveras en 5-rätters avsmakningsmeny för 695 kr per person, välj mellan fredag- eller lördagkväll.
Och kanske är det här en kväll man inte behöver åka hem från?
Med vårt höstpaket får ni avsmakningsmenyn, övernattning en natt i huvudbyggnaden Villa Wöhler och frukost för 1 595 kr per person, med del i dubbelrum.
11 eller 12 september – SKÖRD
23 eller 24 oktober – TRYFFEL
20 eller 21 november – FÖRÄDLAT
Tre smaker av höstens Gotland – och tre anledningar att komma tillbaka.
Boka bord eller höstpaket och upplev Gotland tillsammans med oss på Warfsholm
bokabord@warfsholm.se
Tillfällen
Eventet arrangeras av
