Kvinna som serverar mat
/ Mat & dryck

MAT & DRYCK

Nyskapande kök, kreativa matentreprenörer och läckra råvaror från ett levande jordbrukslandskap. Inte konstigt att matälskare trivs så bra på Gotland.

Restauranger

Hitta din nästa matupplevelse. Från norr till söder - här finns det mesta och bästa för alla smaker och sällskap.

Caféer

Fikasugen? Här hittar du till öns härliga caféer.

Bryggerier och dryckestillverkare

Visste du att Gotland är bryggeritätast i Sverige? Vi har också spritbrännerier i toppklass. Men även alkoholfria alternativ, förstås.

Gårdsbutiker

Upplev den härliga känslan av att handla direkt från producenten - besök en gårdsbutik. På Gotland har vi många!

Från jord till bord

Vår ö ger unika möjligheter att skapa förstaklassiga livsmedel. Den kalkrika jorden, många soltimmar, örtrika marker och kreativa producenter bidrar till en mångfald av matupplevelser.

Julbordsguiden

Veckorna innan jul dukas det upp allt från traditionella julbord till mer alternativa julmenyer och till och med julfrukost! Det finns helt enkelt något för alla smaker.

Julbord på Gotland

På gång inom Mat & dryck

Evenemangsbild

Hotellfrukost

Visby • Övrigt mat och dryck • 3 januari - 31 januari
januari
3

Vi vill ge er den bästa tänkbara starten på dagen.
Evenemangsbild

Guidad tur i Barlingbo Bryggeri

Visby • Bryggeri och dryck • 16 januari - 18 december
januari
16

Varje fredag har vi en guidad tur i bryggeriet från klockan 17.00. Häng med bakom kulisserna i Barlingbo Bryggeri, njut av doften på humle och malt och se på nära håll hur öltillverkningen går till - en unik upplevelse om gotländskt brygghantverk!
Evenemangsbild

Afternoon Tea på Strandakar i När

Södra Gotland • Restaurang • 3 januari - 6 januari
januari
3

I mellandagarna bjuder vi traditionsenligt på lunch och Afternoon Tea kl 12–16. Vi har öppet kl 12–16 den 26-30 december 2025 och den 4-6 januari 2026. Den 2 och 3 januari har vi öppet 12-21 och serverar vår Bistromeny på kvällarna. Afternoon Tea kostar 375 kr.

Evenemangsbild

Söndagsbrunch vid havet & stranden

Visby • Café • 1 februari - 1 februari
februari
1

En gång i månaden dukar vi upp vår söndagsbrunch – en längre sittning med variation av varma och kalla rätter, sött och salt. Perfekt för att samla familj och vänner, njuta av utsikten över havet och låta helgen få en värdig avslutning. Första helgen efter lön!
Evenemangsbild

Belgiska ölhelger på Bryggeriet Mat & Malt

Visby • Bryggeri och dryck • 16 januari - 31 januari
januari
16

Varmt välkomna till tre belgiska ölhelger på Bryggeriet Mat & Malt, där ni bland annat kan avnjuta Bryggeriets Moules Frites, fantastisk hantverksöl från Belgien samt en lyxig mousse au chocolat 🇧🇪 🍻! Boka ditt bord på www.bryggerietvisby.se.
Evenemangsbild

Klassisk ostfondue på Bryggeriet Mat & Malt

Visby • Restaurang • 6 februari - 13 februari
februari
6

Varmt välkomna till „FONDUE FEBRUARI“ på Bryggeriet Mat & Malt, där ni bland annat kan avnjuta vår syndigt goda ostfondue, som är smaksatt med öl från vår granne Barlingbo Bryggeri. Boka ditt bord på www.bryggerietvisby.se. Vi ses på Bryggeriet 🧀 🫕🍻!

Evenemangsbild

Alla Hjärtans Dag med chokladfondue på Bryggeriet Mat & Malt ❤️

Visby • Restaurang • 14 februari
februari
14

Fira kärleken lite extra med en lyxig chokladfondue på Alla Hjärtans Dag – den perfekta efterrätten att dela på. Boka ditt bord på www.bryggerietbisby. Varmt välkomna ❤️🫕🍫🍓!
Evenemangsbild

Stämningsfull fonduekväll på Bryggeriet Mat & Malt

Visby • Restaurang • 18 februari - 28 februari
februari
18

Varmt välkomna till „FONDUE FEBRUARI“ på Bryggeriet Mat & Malt, där ni kan avnjuta en stämningsfull fonduemiddag hos oss. En riktig klassiker vintertid! Boka ditt bord på www.bryggerietvisby.se. 🫕
Se alla evenemang som är på gång

Den gotländska matupplevelsen som smakar gott och gör gott!

Vill du uppleva det autentiska, lokala och hållbara matgotland så ska du besöka något av dom ställen som kallar sig själva för ett ” Sustainable Plejs”.

Det är de mat och dryckesentreprenörerna som alla är verksamma på ön året om men också som passionerat brinner för god mat samtidigt som dom arbetar med stort fokus på hållbarhet för att göra gott för framtida generationer.

Sustainable Plejs

Gårdsbutiksturné på sydöstra Gotland

Sommartider är gårdsbutikstider! Nu börjar den bästa tiden för primörer på ön då det gotländska skafferiet slår upp sina portar och bjuder på godsaker hela vägen fram till hösten.Den här gången gick gårdsbutiksturnén till sydöstra Gotland; Burs, När och Lye!

Gårdsbutiksturné på sydöstra Gotland

Tips: REKO Ringen i Visby

REKO Ringen fungerar som en köp- och säljplattform mellan konsumenter och lokala matproducenter på Gotland – helt utan mellanhänder. Man beställer enkelt via REKO’s facebooksida och hämtar sina produkter på torsdagar i Visby.

Rekoring Visby
någon häller havtorn i skål
dukat bord i naturen
Blommor i korg

Edible Country

En ny möjlighet på Gotland sedan år 2020 är att boka något som kallas Edible Country. Detta är ett nationellt samarbete med Visit Sweden. Runt om i Sverige finns ett 20-tal specialbyggda bord – alla med fokus på att de är en del av naturen och man kan plocka hela eller delar av sin måltid i anslutning till platsen. På Gotland finns bordet i Salthamn.

Läs artikeln
färsk sparris
burkar med mat och kvist på bord
majs och chili i gårdsbutik

Så smakar Gotland

Gotland är en ö full av smaker och dofter. Det milda klimatet, de många soltimmarna och den kalkrika jorden ger de bästa förutsättningar för många olika typer av råvaror. Säsongen för fina primörer sträcker sig över en stor del av året.

Läs mer
appen öppet gotland
Räkmacka på Tofta Beachhouse
Rönnbär mot havsvik. Brittsommardag.

Öppet Gotland

I vår app hittar du öppna restauranger, caféer och gårdsbutiker, året runt!

Öppet Gotland
Vill du synas bland listningarna? Anslut er verksamhet till verktygslådan!
Verktygslådan